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了解葡萄酒和甜品搭配的艺术将会使你一生受益。关于这个话题甚至还有很多烹饪课程、面点班、各种书籍和网站... ... 查看详情>>
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品尝意大利岛屿酒有被绑架味蕾的危险，在西班牙公牛血一样浓郁的红色里，在阳光的炽烈和果脯一样稠密的蜜质... ... 查看详情>>
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酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。... ... 查看详情>>
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许多葡萄酒（也包括优质及伟大的好酒）流经众人唇舌后被咽入喉头，如果只是饮酒而不是真正用心品尝的话，就... ... 查看详情>>
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有的酒可以比作丰腴的女人，有的可以比作淳朴的小伙子，有的感觉是怀春的少女，有的让你觉得是情人的眼泪。... ... 查看详情>>
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独特 无法再造模仿的黑皮诺与霞多丽-勃艮第burgundy勃艮第的名声，是像教堂钟声般响亮，还是像餐... ... 查看详情>>
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坐在被绿色包围的餐桌上品味佳肴，兴趣盎然，忽然觉得该品些葡萄酒，一定要法国的。可是法国葡萄酒如何搭配... ... 查看详情>>
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博若莱葡萄酒的魅力在其无可遮掩的“感性”，波尔多则较为“理性”；然而，的波尔多葡萄酒，仍然有难以言喻... ... 查看详情>>
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梅多克地形平坦，隔着宽阔的棕色吉隆特河口与阿基坦（aquitaine）分离开来，活似一条长舌。一般而... ... 查看详情>>
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卢瓦尔河的众多酒区虽然多元而复杂，却值得绘制一张完整地图，因为这里有各种不同的气候形态、土壤类型及酿... ... 查看详情>>
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阿尔萨斯葡萄酒反映出一个边境省份的矛盾情况。法国和德国之间有两个明显的实体分界：莱茵河和西边平行了2... ... 查看详情>>
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砰！“软木塞开启的声音在偌大的车间里显得格外清脆。老郭手里的，是一个自制的”开瓶器“，和瓶干白葡萄酒... ... 查看详情>>
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葡萄酒本身就是一种文化，从葡萄的生长、采摘到酿造、装瓶……所包含的绝不单单只是物质。这般佳酿都源于那... ... 查看详情>>
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在我看来，深入一地仔细研究这个地方源远流长的酒水文化是很有意义而且非常有趣的事。研究酒水文化的发展历... ... 查看详情>>
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懂得享受生活的人，他家里一定少不了一支红酒。近大热的王小琥那首《没那么简单》，有网友评价其中的歌词：... ... 查看详情>>
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伊甸园里的葡萄树啊是耶稣的父亲栽培春风锤醒了枝芽翠绿的叶子长满大地、长满了天涯收获的季节里精灵般的葡... ... 查看详情>>
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希腊是四大文明古国之一，文化在许多方面和有相近之处，希腊人喜欢喝酒，这一点也挺像人。希腊有名的酒叫“... ... 查看详情>>
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葡萄酒本身就是一种文化，从葡萄的生长、采摘到酿造、装瓶……所包含的绝不单单只是物质。这般佳酿都源于那... ... 查看详情>>
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一日，宙斯变成鹰，掳走了正在给父亲看管羊群的特洛伊王子伽尼墨德。善嫉的赫拉也没有放过这个俊美的少年，... ... 查看详情>>
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葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍... ... 查看详情>>
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在酒吧点葡萄酒面对酒吧里密密麻麻的葡萄酒单，要如何才能点到一瓶宾主尽欢的葡萄好酒呢？前些日子和从国外... ... 查看详情>>
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瓶好的葡萄酒给人带来的心灵冲击当然比不上抽象表现主义大师德？库宁（de kooning）的作品，但与... ... 查看详情>>
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6个剔透的玻璃高脚杯一字排开，依次倒入6种不同的红酒，动用自己的味觉、嗅觉和视觉，品出哪种红酒的口感... ... 查看详情>>
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波尔多葡萄酒系出名门，等级划分却引发名分和经济的纷争，更牵涉酒庄与家族的命运。对弗朗索瓦？德斯巴涅（... ... 查看详情>>
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赵凤仪直到29岁才开始正式学习葡萄酒课程，而短短几年的学习后就成为wset的正式教师，她时常对自己的... ... 查看详情>>
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说到为什么喝葡萄酒，我想大多数人的反应是健康。特别在秋季，一杯葡萄酒，不仅养身而且怡情。葡萄酒具有保... ... 查看详情>>
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超市里的葡萄酒成千上万，对于不懂得葡萄酒的普通消费者而言，挑选葡萄酒无疑是件难事。有业内人士向我们提... ... 查看详情>>
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酒瓶容量会对影响酒的陈化。酒瓶越大，意味着需要更长的窖藏时间。小瓶的酒意味着要尽快饮用。买酒的时候注... ... 查看详情>>
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优质黑比诺（pinot noir）和劣质黑比诺可能有天壤之别。因此，这个品种的葡萄酒有时被称为“圣杯... ... 查看详情>>
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法国是世界上葡萄酒生产历史悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒... ... 查看详情>>