土豆烧牛肉
做法：
土豆切块，将牛肉翻炒后与土豆一起放入锅中用小火炖煮，后改大火收汁，待汤汁呈稠状调味即可。
配餐：
浓香的牛肉与结构饱满、层次丰富的葡萄酒向来都是绝配，土豆烧牛肉与银色高地家族珍藏干红葡萄酒的搭配中，香甜的土豆是主角。牛肉的香味浸入软软的土豆块中，香甜可口。饱满的酒体充满口腔，拉长了土豆的香甜滋味，又赶走了肉菜中的油腻感，丰富的层次感让酒与菜在口中不断变幻着，回味悠长、丰富多彩。
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