酒标,实际上就是酒的履历表,通过酒标大致可以了解酒的相关信息。酒的卷标又称为“etiquette”(法文,意为许可证),它通常会标示酿造酒的葡萄收成的年份,酒的酒名,生产国或生产地,庄园地名,生产者,容量,酒精浓度等。
酒标样式因其设计者的不同而不同,所以数据所书写的位置也不同。
酒标一般包含以下信息:
1、酿造葡萄酒所用的葡萄名称。
2、品牌的名称:通常是酿造葡萄酒的公司或个人的名字。
3、有时候还有为某种特定的葡萄酒起的特殊的名字
4、收成年:表示葡萄收成的年份,该年的气候会影响葡萄收成的品质;有时候你还可以看到对葡萄酒的储藏的描述。这种描述可能具有法律意义,也可能毫无意义。 这取决于葡萄酒源于何处。
5、产区:一瓶红酒的好坏往往取决于产地的地质情况,所以产区标记也是重要的内容。
6、装瓶:MIS EN BOUTEILLE表示酒为“装瓶”,BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窖等字。一般说来,在酒庄装瓶的葡萄酒品质,称“酒庄原装酒”。
7、葡萄园的名称:价格中等或昂贵的葡萄酒,可能会在酒标上,标出栽培酿酒所用的葡萄的特定葡萄园的名称。有时,一个酿酒厂酿造的两三种不同的葡萄酒,只有通过酒标上葡萄园的名称才能区分。
8、A.O.C标示符号:是指定优良产区A.O.C 法定名称。A.O.C标示生产地的范围越小,等级越高。例如,同样是A.O.C等级的葡萄酒,标示地区名为铎区,则比标示地方为波尔多的更高级。