关于葡萄酒，有许多美丽的传说。传说，从前有一位波斯国王很爱吃葡萄酒，因为怕别人偷拿他的，就把葡萄藏在密封的容器中，外面写上“毒药”两个字。有一位妃子，因为失宠而不想活了，偷偷把一罐“毒药”打开，发现里面是一些冒泡的液体，很像毒药，于是她喝了几口，结果不但没死，反而带来一种安乐愉快的感觉。她把这个伟大的发现呈报国王后，再度获得了宠爱，从此两人过着有葡萄酒相伴的恩爱生活。

　　古希腊神话里的酒神狄奥尼索斯是葡萄酒与狂欢之神，也是古希腊的艺术之神，也是狂欢与放荡之神；而罗马帝国时期的酒神是巴克斯，是葡萄与葡萄酒之神，也是狂欢与放荡之神。在《圣经》里，随处可见葡萄园与葡萄酒的记载。据法国食品协会统计，《圣经》中至少有521次提到葡萄园及葡萄酒。在天主教的宗教仪式中，葡萄酒有不可或缺的地位。