古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国（enotria）。意大利的葡萄酒历史久远。共和制时代的雄辩家西塞罗，凯撒都曾沉迷于葡萄酒之中。由于维苏威火山爆发而一夜之间化为死城的废贝城的遗迹里，仍保留有很多完整的葡萄酒壶。

　　据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。

　　南北呈细长形的意大利，自然环境也各式各样。在北意大利严酷的自然环境中产生了世界有名的品质优良的浓厚红葡萄酒和意大利产起泡酒（spumente）等。而中部杉木林立，在低缓的丘陵上遍布葡萄园。这里的葡萄可制成充满生气的柔和的奇安帝（chianti）葡萄酒。而享受太阳恩泽的意大利南部，则生产酒精含量高、烈性的葡萄酒。

　　食洽会汇集了充满变化、具有丰富个性的意大利葡萄酒。世界上没有的酒，只要你喜爱的酒。成熟稳重的你，是否会爱上巴尔德萨热酒庄的干红葡萄酒，呈现鲜红色泽，透彻而明亮，但是略带粘稠和辛辣味。优雅温婉的你，是否会爱上露迷爱酒庄的红酒，口感饱满，优雅，有着诱人的奶油味道，及带有阵阵甜味和花香味道。满载浪漫情怀的你，是否会爱上丽都尼酒庄的奇特酒，丰富的花香味中藏有香料，巧克力和太妃糖的味道。

　　意大利葡萄酒，随意，随性，尽显意式情怀，总有一款合你心意。