3款进口美酒招待 现学现用四步品

  怎么样品出优质葡萄酒的味儿?你能品出一瓶葡萄酒出自哪个国家、哪个产地?10月24日,位于龙湖水晶郦城晶郦馆的富隆酒窖,由重庆商报、大渝红酒坊共同主办的“重庆商报葡萄酒课堂”上,30名重庆商报葡萄酒俱乐部的会员们在重庆富隆酒窖负责人陈伟先生的讲解中领会了葡萄酒的饮用知识、健康知识、历史等,还品鉴了富隆圣卡罗起泡酒、圣卡罗珍藏加本纳沙威龙、玛佳连妮雅思提等3款进口葡萄酒。

  活动开始前,富隆酒窖陈总摇动香槟,开启香槟盖,冲出快乐的酒花,为活动营造出轻松的氛围。随后陈伟就葡萄酒的一些历史、知识、富隆酒窖的几款精品酒进行了介绍和阐述。“一看二闻三摇四品”,看是否能透出光来,颜色是鲜艳还是暗淡,陈伟讲解说:“酒色越鲜艳的,说明它的保存时间越短,而酒色深红带紫的,则是保存时间比较长的,这种酒的酒质就越好。”

  “品酒是要慢,让酒在口腔中至少停留10秒以上,舌头才能感觉单宁的味道,”陈伟介绍说,“碰杯的时候一定要用杯肚碰。”重庆商报葡萄酒俱乐部的会员们边听边学着做,一阵清脆的碰杯声快乐蔓延……

  花絮

  名片抽奖赢取红酒杯

  “中奖人的手机号码四位数是……”陈总在讲解途中开始宣读抽奖号码,本次富隆酒窖品鉴会还特别精心准备了抽奖活动,活动开始前投放名片并统一按要求编号放在抽奖箱中,由商报工作人员从抽奖箱中随意抽取,奖品是富隆酒窖提供的红酒杯。

  热炒热卖品酒说产地

  “挑战你的味蕾”葡萄酒辨别活动,邀请4位会员参加,由一男一女组成的2人小组共两组进行PK,难度极大,看是否能识别是哪4个国家的酒,终评出优胜者,让葡萄酒会员大开眼界。

 

长春市法萝兰葡萄酒业有限公司

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