“桃乐丝”——西班牙皇室用酒
都说“橡木桶酒窖”很打眼,老远就能看到那栋红色尖屋顶建筑,橡木桶酒窖就藏身于这片有些欧式风格的建筑中。楼上楼下地下室,进入橡木桶酒窖,几乎每看一眼都有葡萄酒的身影,每呼吸一口空气都浸润了淡淡的橡木味。这里可以算得上成都的葡萄酒酒窖,足足有200平方米,里面既有出售的藏酒,也有会员客人的私藏,恒温储藏。成都市场还是法国酒和澳大利亚酒的天下,但也有少量西班牙葡萄酒,虽说西班牙酒偏小众,但还是有不少好酒。“橡木桶酒窖”主推的西班牙酒品牌是“桃乐丝”,这可是西班牙皇室的用酒。其中,西班牙桃乐丝公牛血 (Sanger de Toro)也是鼎鼎大名,介于葡萄酒的新旧世界之间,没有旧世界的繁复,也没有新世界的简单。它在上获奖无数,因为味道中和,很适合葡萄