葡萄酒种类很多，就血统和工艺可分为新世界酒和旧世界酒，现在流行的法国酒，是典型的旧世界酒，而美国、加拿大、澳大利亚、南非、智利等都是典型的新世界酒。旧世界酒注重血统、出身和传统工艺，讲究固定产区、发酵过滤后再放入橡木桶储存，种植人和酿造者通常是一个人、一个家族或一个酒庄。旧世界酒的特点是有血统，有收藏价值，缺点是产量极少，如法国一级酒庄（Premiers CRU）、特级酒庄（GrandCRU）酒，通常一个酒庄年产量不过几千瓶，所以，要喝到真正的法国名庄酒不是件容易的事，在济南，更不是多花几个钱就可以随时买到的。新世界酒注重现代科技和工艺，讲究产区环保，采用现代科技和标准化工艺种植和生产，特点是营养价值高，口感好。现在，美国、加拿大、澳大利亚等也有了价值数万人民币的收藏价值很高的葡萄酒。新旧世界融合成为现代葡萄酒的一道风景线。

　　一款真正意义上的葡萄酒，严格讲是没有保质期的，但须注意储存方法，一是卧倒，二是恒温，三是避光，四是保湿，通常开瓶后，需尽快喝完，过夜的葡萄酒酒体会变质，有的将橡木塞再塞回去，仍不能达到保质的效果，有条件时，用保鲜器将瓶中空气抽空，剩余的葡萄酒就可以保存一周了。

　　加美百诺，恭候您的光临！

　　RJSpagnols加拿大诗百诺是加拿大加美百诺公司旗下的一个着名品牌。加美百诺公司来自于1874年的加拿大尼亚加拉，出身于19世纪法国人的殖民历史，是加拿大早的葡萄酒发源地，也是今天的葡萄酒酒浆制造企业，产品远销世界各地，年产值达10亿美金，在北美有700家连锁店铺，是2010年温哥华冬奥会、2012年伦敦奥运会合作伙伴。