我国古代的西域，就盛产葡萄和葡萄酒。据《史记》和《汉书》记载：“大宛左右以葡萄为酒，富人藏酒至万余石，久者积数岁不败。”可见当时葡萄酒酿造的规模和技术。到了西汉时期，汉武帝派遣张骞出使西域，将西域的葡萄酒及酿造技术引进中原，葡萄酒成为当时皇亲国戚、达官贵人享用的珍品。 唐朝是我国葡萄酒酿造历史上的辉煌时期，葡萄酒的酿造已经从宫廷走向民间。李白诗曰：“葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……”这首诗，既说明了葡萄酒已普及民间，又说明了葡萄酒的珍贵程度。另外，唐诗中 也有许多赞美葡萄酒的脍炙人口的诗篇， 如 王翰的诗：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”描绘了征戍战士豪饮葡萄酒的情景，歌颂了战士们视死如归的英雄气概。 明朝李时珍在《本草纲目》中，多处提到葡萄酒的酿造方法及葡萄酒的药用价值。

　　我们伟大的祖国从贫穷落后走到繁荣富强，各行各业都发生了翻天覆地的变化。如今，我国的葡萄酒也逐渐打造出属于我们自己的品牌，像长城干红，张裕红酒，新天红酒等都拥有属于自己的葡萄庄园及酿造工艺。他们在竞争中快速发展。我国葡萄酒工业正沐浴着春风，走向世界。而红酒作为一种时尚又健康的饮品，已被越来越多的国人了解和喜爱。